Bares en Barcelona, la mitad cerraría al finalizar crisis sanitaria

Bares en Barcelona, la mitad cerraría al finalizar crisis sanitaria. La mitad de los bares y restaurantes de Barcelona corren peligro de perderse para siempre, según la Asociación de Restauración.

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Una cuarta parte de estos negocios ya ha cerrado definitivamente, mientras que otra cuarta parte está en peligro de hacerlo.

Roger Pallarols, director de la Asociación de Restaurantes, considera que perder un tercio de los bares y restaurantes de la ciudad es el «mejor de los casos».

Pallarols también dijo que las grandes ciudades tienen economías basadas en gran parte en la movilidad: del turismo, empresarial, laboral. Esta repentina y drástica reducción de la movilidad ha hecho que ciudades como Barcelona sufran mucho en el último año.

Uno de esos negocios que ha tenido que cerrar definitivamente es el restaurante de Mario Pérez Ruiz, en el barrio del Raval de la capital catalana, L’Àvia. El propietario ahora tiene un puesto de libros usados, ​​en lugar de su establecimiento anteriormente exitoso.

“El edificio se estaba derrumbando”, dice Pérez Ruiz. “Estábamos alquilando y los propietarios no hicieron nada. No se pueden tomar medidas de seguridad contra Covid cuando las instalaciones están dañadas y no hay techo».

Rafel Jordana describe la situación como de «agonía». Dirige La Bodega d’en Rafel en el barrio de Sant Antoni de Barcelona, ​​un bar tradicional que funciona desde hace unos 60 años justo al lado del famoso mercado de Sant Antoni. La situación está llegando a un punto de quiebre para él.

Los ingresos han caído alrededor del 15% de los de la época prepandémica, y estima un impacto económico de alrededor de 100.000 euros en pérdidas desde el inicio de la crisis. «He decidido retirarme porque los precios de alquiler en el vecindario son demasiado altos y las restricciones actuales de Covid hacen que sea imposible continuar», dice Jordana.

“Es difícil que una bodega de barrio sea viable con los precios de alquiler actuales. Nuestro modelo de negocio se basa en comidas asequibles y generosas, y en que las personas interactúen entre sí”.

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